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Musikalische Weltreise mit Isabel Eichenlaub und Sachie Matsushita

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Am 17. Juni 2106 lädt das Duo KOI aus der in Schifferstadt lebenden Cellistin und Campanulaspielerin Isabel Eichenlaub und der japanischen Jazzpianistin Sachie Matshushita zu einer klassisch-modernen musikalischen Weltreise auf 250 Saiten quer durch Europa bis nach Argentinien – und das alles in Mannheim.

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Geschenke verpacken: schnell und professionell

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Alle Jahre wieder: Wer Geschenke in Papier verpacken will, kämpft oft damit, dass die Ecken unordentlich aussehen. Per Zufall habe ich ein Video gefunden mit einer einfach genialen Methode, wie man Geschenke schnell verpackt und ein perfektes Ergebnis bekommt.

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Gemeinschaftshof in Schifferstadt – solidarische Landwirtschaft

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Seit 2014 gibt es einen Hof für solidarische Landwirtschaft auch in Schifferstadt – der Bioland-Hof von Norbert Eckel und seiner Familie. Was ist solidarische Landwirtschaft (Solawi)? Im Januar 2012 haben wir schon etwas über das japanische Teikei-System und die CSA-Höfe in den USA veröffentlicht – hier könnt Ihr mehr dazu lesen. Doch nun zum Hof in Schifferstadt:

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Online-Aktion des Umweltinstituts München: KEINE EU-Subventionen für Atomkraft mit unseren Steuergeldern

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EU-Wettbewerbskommissar Joaquin Almunia katapultierte sich Mitte Juli auf die Titelseiten: er wolle, so zitierte die Süddeutsche aus einem Entwurf für eine Behihilferichtlinie, die Förderung von Atomkraft durch Subventionen erleichtern. Nach einem Aufschrei der Empörung in deutschen und österreichischen Medien kam dann hastig ein Dementi seines Sprechers, die EU-Kommission wolle die Regierungen “in keiner Form zu Subventionen für Kernkraft ermuntern”. Entschieden […]

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Fukushima zwei Jahre danach

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Am 11. März 2011 führten die Folgeschäden eines Tsunami zum nuklearen Super-GAU in Fukushima (Japan). Hier zwei sehenswerte Hintergrund-Dokumentationen von ARTE zum Thema:

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Töpferkunst in Japan: Shiho Kanzaki

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Japanische Töpferkunst hat mich schon immer fasziniert – jetzt bin ich auf einen modernen Raku-Töpfer gestoßen, der nach einer Methode aus dem 16. Jahrhundert seine Töpferwaren nicht mit Glasur überzieht, sondern sie in seinem Anagama (ein traditioneller Einkammer-Brennofen) mit Holzbrand so lange feuert, bis die Flugasche auf der rund 1300°C heißen Keramik schmilzt und die Waren dadurch glasiert. Die Ergebnisse […]

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Michelin-Männchen mal kulinarisch: Knollenziest, japanisches Wurzelgemüse mit Gourmetfaktor

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Wie besonders fette weiße Raupen oder eben Michelin-Männchen sehen die tief eingeschnürten Wurzeln des Knollenziestes aus. Ursprünglich stammt der Knollenziest (Stachys sieboldii, Stachys affinis, Stachys tuberifera) aus Asien. In den 1880er Jahren wurde er von Japan- oder Chinareisenden für Europa entdeckt. Namensgebend war der deutsche Arzt und Botaniker Philipp Franz Balthasar von Siebold (1796–1866), der bei zwei ausgedehnten Forschungsaufenthalten insgesamt […]

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Kehrt Japan zum Atomstrom zurück und ignoriert die Erdbebengefahr?

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Am 5. Mai 2012 wurde in Japan der  letzte noch arbeitende Atomreaktor in Japan vom Netz genommen, das Land musste erstmals seit 1970 ganz ohne Kernenergie auskommen – und es funktionierte! Auch nach dem Abschalten des AKW Tomari brach das Stromnetz nicht zusammen. Kraftwerke, die mit fossilen und alternativen Energiequellen arbeiten, füllten die entstehende Versorgungslücke aus. Doch am vergangenen Wochenende […]

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Bokashi – ‘Sauerkraut’ aus Biomüll als Kompost, Flüssigdünger und Rohrreiniger

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Kompostieren auf Japan-Art nennt sich auch Bokashi. Erfunden hat diese spezielle Art der Kompostierung durch bakterielles Fermentieren und Säuern Prof. Teruo Higa. Er erforschte von 1982 bis zu seiner Emeritierung 2007 an der Ryukyu-Universität auf Okinawa im Rahmen seiner Professur für Gartenbau Mikroorganismen – und  stellte dabei fest, dass sich bestimmte Kombinationen besonders positiv auf die Bodenfruchtbarkeit auswirken. Diese so […]

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