Archiv für die Kategorie: Kulinarisch um die Welt

Apr

29

2015

Milcheis laktosefrei und veganes Sojaeis jetzt online bestellbar

Kaum wird es wärmer, trauen sich auch die verfroreneren Eisfans wieder ans Kühlfach oder in die Eisdiele – oder sie bestellen sich online laktosefreies oder veganes Eis bei der Münchner Eismanufaktur MeinEis. Die hat gerade Deutschlands ersten Eis-Onlineshop eröffnet – und dort kann man sich über 22 Milliarden Eisvarianten zusammenstellen! (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Mrz

7

2015

Petit Salon du Chocolat: Schokoladenträume im Neustadt am 14./15. März 2015

Konditorenkunst im Neustadter Saalbau (Foto © Petit Salon du Chocolat)

Konditorenkunst im Neustadter Saalbau (Foto © Petit Salon du Chocolat)

Am nächsten Wochenende ist es wieder so weit: der 9. Petit Salon du Chocolat lädt mit unglaublichen Schokoladenkreationen ein nach Neustadt an der Weinstraße. Das Thema des Salons 2015 ist „Blüten und Kräuter in der Pfalz und im Elsass“. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Okt

10

2014

Faire Schokolade – Make Chocolate Fair!

Der Advent und die Weihnachtszeit nähern sich mal wieder schneller als gedacht – und damit die Zeit im Jahr, in der am meisten Schokolade gekauft wird. Doch das Leben der Menschen, die den Kakao anbauen, hat mit weihnachtlichen Gefühlen meist nichts zu tun – wer etwas für deren Lebensbedingungen tun will, kann sich für faire Schokolade einsetzen.

Während fair gehandelter Kaffee schon in vieler Munde ist, betrug der Anteil der Fair-Trade Schokolade im vergangenen Jahr nur 0,1 Prozent der verkauften Schokolade und Schokoladenwaren. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Aug

8

2014

Gemeinschaftshof in Schifferstadt – solidarische Landwirtschaft

Seit 2014 gibt es einen Hof für solidarische Landwirtschaft auch in Schifferstadt – der Bioland-Hof von Norbert Eckel und seiner Familie. Was ist solidarische Landwirtschaft (Solawi)? Im Januar 2012 haben wir schon etwas über das japanische Teikei-System und die CSA-Höfe in den USA veröffentlicht – hier könnt Ihr mehr dazu lesen. Doch nun zum Hof in Schifferstadt:
(more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Apr

30

2014

Schlehen: aromatisch-herbes Wildobst

Von den herben Früchten des Schlehdorns oder Schwarzdorns (Prunus spinosa) naschten unsere Vorfahren schon zur Jungsteinzeit. Von April bis Mai schmücken sich die dornenbewehrten dunklen Zweige des Schlehdorns mit einer cremeweißen, süß duftenden Blütenpracht. Aus den Blüten kann man einen Tee (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Mrz

11

2014

8. Petit Salon du Chocolat in Neustadt an der Weinstraße am 15. und 16. März 2014

Zwölf Chocolatiers aus Deutschland und dem Elsass zeigen ihre süßen Kunstwerke zum Thema  „Früchte der Pfalz“ beim 8. Petit Salon du Chocolat im Neustadter Saalbau. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Jan

10

2014

Glyphosat: Online-Aktion für glyphosatfreies Essen und Leben

„Im Jahr 2014 soll die Verlängerung der Zulassung für den Pflanzentotalvernichter Roundup mit dem Wirkstoff Glyphosat durch die EU-Kommission eingefädelt werden“, berichtet das Umweltinstitut München heute, 10.1.2014. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Sep

28

2013

Mobile Saftpressen in der Pfalz und anderswo

Apfelsaft selber machen, Birnensaft selbst pressen – klingt gut. Aber wie stehts mit der Hygiene? Und braucht man wirklich eine große Saftpresse, die viel Platz einnimmt und die meiste Zeit des Jahres als Staubfänger oder Platzfresser herumsteht? Mobile Saftpressen sind eine gute Alternative. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Aug

5

2013

Was isst man an den Hundstagen? Hundstage überstehen mit leichten Speisen

Die heißeste Zeit des Sommers zwischen Juli und August ist auch die Zeit, in der gerade alten Menschen, aber auch jüngeren Leuten der Appetit vergeht. Viele Leute haben bei Temperaturen von über 30° Celsius keinen Hunger, essen kaum etwas und fühlen sich schlapp. Dabei kann man sich mit der richtigen, das heißt an die Hitze angepasster Ernährung, etwas gegen die innere Hitze tun. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks

Jun

18

2013

Smoothies: Frische Drinks an heißen Tagen

Wenn die Tage und die Nächte heißer werden, lechzt der Körper nach Flüssigkeit und Mineralien. Wer genug davon hat, seinen Durst mit Bier und Limonade, Weinschorle oder Bowle, Saft oder Selters zu stillen und schon garnicht kochen will, wenn draußen mollige 35° im Schatten sind, für den gibt es eine Alternative. Wie wärs einmal mit leckeren, gesunden Sommerdrinks, die erfrischen und verwöhnen? So seidig-glatt und kühl rinnen sie die trockene Kehle hinab, dass sie davon ihren Namen bekamen: Smoothies. Das englische Wort „smooth“ heißt soviel wie glatt, sanft, weich, geschmeidig. (more…)

Bookmarken auf: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.
  • Y!GG
  • Webnews
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks