Ein Erdbeben der Stärke 8,9 9 auf der Richterskala sowie mehrere Nachbeben haben die Nordostküste Japans am 11. März 2011 gegen 14.45 Uhr Ortszeit (6.45 Uhr MEZ) erschüttert und zudem eine Reihe von Tsunamis ausgelöst. Etwa eine Viertelstunde später, um 6.59 MEZ, registrierte der Bayerische Erdbebendienst die Ausläufer des Bebens auf der Zugspitze, wie man in der Rubrik ‚Daten live‘ […]
Habe ich mal erwähnt, daß ich eine Leseratte bin? Da kommt mir das Gewinnspiel (kostenlos) zum Thema „Lesen, Lernen & Leben“ von Createsomfing gerade recht, für das die Sponsoren ZWEITAUSENDEINS und PRISMA Sprachenschule Amazon-Gutscheine bzw. Warengutscheine zur Verfügung gestellt haben. Ich lerne am liebsten durch Geschichten, so ganz nebenbei und unmerklich. Deshalb haben mir gut geschriebene historische Romane schon immer […]
Bodensee Urlaub: Drei Länder teilen sich sein Ufer, die Anrainerstaaten Deutschland, Österreich und die Schweiz, und als Ausflugsziel oder für einen Kurzurlaub ist er hochbeliebt: der Bodensee, das ‚schwäbische Meer’, drittgrößter Binnensee Mitteleuropas. Schon von weitem glitzert und funkelt der See bei Sonnenschein, und die weißen und bunten Segel der flotten Schiffe leuchten um die Wette. Ist es warm genug, […]
Bereits zum fünften Mal lädt der „Petit Salon du Chocolat“ zur Schokoladenmesse in den Saalbau in Neustadt an der Weinstraße ein. Am Samstag, den 12. März und am Sonntag, den 13. März 2011 dreht sich auf dieser Messe alles vernaschbare Kunstwerke aus köstlicher Schokolade, conchiert und gerührt, gegossen und gestempelt, geschnitzt und verziert von den Meistern ihres Fachs, den Chocolatiers. […]
Das kommende Jahr 2012 wird das Jahr der Slow Food-Jubiläen in Deutschland: 15 Jahre Convivium Nürnberg, 20 Jahre Convivium Berlin, 5 Jahre erste deutsche Slow Food-Messe in Stuttgart. Doch was ist Slow Food eigentlich? Slow Food, eine gemeinnützige Bewegung für bewusstes Essen und Genießen, wurde 1989 von Carlo Petrini in Italien gegründet. Anlass: der Versuch der Fastfood-Kette McDonald’s, an der […]
Viele Leute verstehen unter Mozzarella weiße, etwa faustgroße Klumpen aus Kuhmilchprotein, die eine gummiartige Struktur haben, nach fast nichts schmecken und in Gaststätten meist in Kombination mit Tomaten und Basilikum als so genanntes italienisches Caprese angeboten werden. Doch wer einmal echten Mozzarella aus Büffelmilch gegessen hat, wird dem ‚Fior die Latte’ aus Kuhmilch nichts mehr abgewinnen können. Denn Büffelmozzarella ist […]
Für Caprese am Stil benötigen Sie Schaschlickspieße, Kirschtomaten von etwa zwei Zentimetern Durchmesser, frische Basilikumblätter. Und Mozzarella aus Büffelmilch natürlich, entweder am Stück oder als kleine Kügelchen, die aber derzeit in Deutschland noch schwer zu finden sind. Für die Sauce brauchen Sie braunen Zucker und Balsamico-Essig (alternativ Crema die Balsamico), etwas Doppelrahmfrischkäse und Olivenöl Extra Vergine.
Essen und Trinken verbindet. Nicht nur das gemeinsame Essen, auch das gemeinsame Trinken ist ein Ritual, das Gemeinschaft herstellt – auch im Urlaub mit Menschen, die eine andere Sprache sprechen. In vielen Ländern spricht man einen Wunsch aus, bevor man isst oder trinkt. Man wünscht den anderen, dass ihnen das Essen schmecken soll, dass sie immer genug zu essen haben […]
Henna-Tattoos sind beliebt: Im Süden bieten oft am Strand oder in Einkaufsstraßen Ornamentmaler an, Henna Designs, z. B. Tribal Tattoos, anzubringen, und manche Touristin oder mancher Reisende lässt sich im Urlaub schnell verlocken, ein Henna Tattoo auf die Haut malen zu lassen. Das natürlich in der sicheren Gewissheit, dass kurz nach dem Urlaub die Henna Farben verblassen und verschwinden. Leider […]
Karneval in Venedig: Venedig verwandelt sich in den zehn Tagen vor Aschermittwoch jedes Jahr in eine einzigartige Open-Air-Bühne. Die weltberühmten Theaterfiguren der Commedia dell’arte mit ihren kunstvollen Maskengesichtern bestimmen ebenso wie die traditionellen schabelartigen Pestmasken das Straßenbild, das mit prachtvollen, bunten Kostümen einen kunterbunten Karnevalsreigen darbietet. Durch die engen Gassen flanieren Männer mit Kniebundhose, Schnallenschuhen und Dreispitz angetan und Frauen […]
