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Slow Food Pfalz – welche Gaststätten und Produzenten in der Pfalz das regionale Convivium empfiehlt

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Slow Food Pfalz hat einen kleinen ‘Genussführer’ zusammengestellt. Hier werden Weinstuben, Gasthäuser und Restaurants mit sehr guter und traditioneller Pfälzer Küche aus Produkten der Region aufgeführt. In der Rubrik der Produzenten gibt es leider noch keine Empfehlungen, aber das wird sich hoffentlich in naher Zukunft ändern. Hier nun die vom Slow Food Convivium Pfalz empfohlenen regionaltypischen Gourmettempel:

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Ausstellung: Salier in Speyer – Salierjahr 2011 zu Domweihe, Krönung Heinrich V. und Bürgerrechten

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Amazon.de Widgets Von der Nordsee bis Süditalien erstreckte sich das Riesenreich der Salier, des ersten deutschen Königshauses. Die fränkischen Salier und die Pfalz sind eng verknüpft: Im Speyerer Dom, Unesco-Weltkulturerbe und größte romanische Kirche der Welt, liegen in der Krypta mehrere salische Kaiserinnen und Kaiser begraben – daher der Name Kaiserdom. Im Salierjahr 2011 feiert die Kaiserstadt Speyer gleich drei […]

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Kräuterschnecke: Kräuterspirale anlegen und Kräuter pflanzen

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Mini-Lebensräume für die unterschiedlichsten Kräuter und ihre Standortbedürfnisse bietet eine Kräuterspirale im heimischen Garten. Sie ist nicht nur leicht zu bauen – das kann man auch gemeinsam mit den Kindern tun – sondern sieht schön aus und liefert von Frühjahr bis in den Winter hinein frische Kräuter und Futter für Schmetterlinge und Bienen.

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Erste Lesung in der Reihe ‘Dialoge der Kulturen’ in Tübingen: Rodica Draghincescu

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Die Literarische Buchhandlung Quichotte, der Club Voltaire und der Verlag Hans Schiler haben eine neue Veranstaltungsreihe in Tübingen ins Leben gerufen: ‘Dialoge der Kulturen’. Am Donnerstag, 19. Mai, liest um 20 Uhr im Club Voltaire (Haaggasse 26b, 72072 Tübingen), die rumänische Schriftstellerin Rodica Draghincescu (* 1962 in Buzias) aus ihrem Gedichtband “Sag nie wieder…”. Rodica Draghincescu, Herausgeberin der Internationalen Revue […]

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Atomausstiegs-Demo in 21 Städten am 28.5.2011

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Das Umweltinstitut ruft auf zu einer Großdemo zum Atomausstieg: “Die Ethikkommission rät der Bundesregierung zum vollständigen Ausstieg aus der Atomenergie bis 2021. Die sieben ältesten Meiler, die für die Dauer des Moratoriums abgeschaltet wurden plus AKW Krümmel, dürften laut ihres vorläufigen Berichts nicht mehr ans Netz. Derweil droht der Konflikt über europaweite Stresstests für Atomkraftwerke zu eskalieren. Während sich Großbritannien […]

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Der Mörder ist immer der Gärtner… Vorsicht bei Gift im Garten – NABU und Umweltinstitut warnen

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Meine schönen Obstbäume im neuen Garten leiden derzeit unter Blattläusen – ganze Blätter kringeln sich ein, und die Ameisen melken Zuckersaft, daß ihnen fast die Bäuche platzen. Viele Nachbarn haben mir gleich empfohlen, Insektizide zu spritzen. Aber ich will ja Permakultur betreiben – da heißt es Brennesseljauche ansetzen und Nützlinge fördern, z. B. mit einem Insektenhotel, dazu ein andermal mehr. […]

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Sardische Küche

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Obwohl die Insel Sardinien zu Italien gehört, unterscheidet sich die sardische Küche sehr deutlich von der des Mutterlandes. Während die Italiener vor allem Pasta in allerlei Variationen bevorzugen, spielen in der Küche der Mittelmeerinsel andere Dinge die Hauptrolle. Gefragt ist alles, was die Bauern und Hirten produzieren oder die Fischer fangen. Schafskäse wie der Pecorino, Frischkäse wie der auch hierzulande […]

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Greenpeace warnt: Sicherheitsstandards von vier AKWs in Deutschland niedriger als Fukushima

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Deutsche Atomkraftwerke verfügen nach Recherchen von Greenpeace zum Teil über einen geringeren Sicherheitsstandard als das in Japan havarierte Atomkraftwerk Fukushima 1. Die Sicherheitsbehälter der vier ältesten deutschen Siedewasserreaktoren sind schlechter gegen die Folgen einer Kernschmelze geschützt als die der japanischen Katastrophenreaktoren. Zudem liegen die Abklingbecken mit stark strahlenden abgebrannten Brennelementen, ebenso wie in Japan, in allen sechs deutschen Siedewasserreaktoren außerhalb […]

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Geburtstagsgrüße in verschiedenen Sprachen und Ländern: Zum Geburtstag SMS oder Geburtstagskarten auf Englisch, Jiddisch, Spanisch etc.

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Im April und Mai wimmelt es von Geburtstagen – der richtige Anlass, um mal  zu schauen, wie man sich alles Gute zum Geburtstag in verschiedenen Sprachen wünscht. Geburtstagsgrüße auf Englisch hat man ja meist in der Schule gelernt, doch die Geburtstagskarten oder Geburtstags-SMS-Grüße sind witzig auch in anderen Sprachen: Da beginnt bei vielen Sprachen schnell das Rätselraten, aus welchem Land […]