Die heißeste Zeit des Sommers zwischen Juli und August ist auch die Zeit, in der gerade alten Menschen, aber auch jüngeren Leuten der Appetit vergeht. Viele Leute haben bei Temperaturen von über 30° Celsius keinen Hunger, essen kaum etwas und fühlen sich schlapp. Dabei kann man sich mit der richtigen, das heißt an die Hitze angepasster Ernährung, etwas gegen die […]
Japan senkt die Grenzwerte für Radioaktivität in Lebensmitteln. Die neue Regelung soll am 1. April in Kraft treten und vorläufig bis zum 31. Oktober 2012 gelten. Nun fordert das Umweltinstitut, auch in der EU mit niedrigeren Grenzwerten einen besseren Schutz der Bevölkerung vor verstrahlten Lebensmitteln zu sichern.
Dass man Energie sparen kann, wenn man Töpfe passend zum Herd wählt, beim Kochen den Deckel auflegt, Gefrorenes erst bei Raumtemperatur auftaut etc. ist ja mittlerweile für die meisten Leute ein alter Hut. Das ressourcenschonendes Einkaufen z. B. von Lebensmitteln, die in der Region produziert werden, wie es die Locavores machen, ebenfalls Energie spart, ist ebenfalls einleuchtend. Welche Mengen an […]
