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Gemeinschaftshöfe – wie man Bio-Lebensmittel vom ‘eigenen’ Hof bekommt, ohne ihn zu bewirtschaften

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Der Trend geht zu mehr Ökologie, in der Ernährung wie im Leben. Doch wie vereint man den Lebensstil eines modernen Großstadtlebens mit dem, der auf einem Ökobauernhof gepflegt wird? Da gibt es eine Möglichkeit, die noch in den Kinderschuhen steckt, aber ganz erfolgversprechend klingt: Man wird Teilhaber an einem Gemeinschaftsbauernhof. Die Beteiligung an diesem Gemeinschaftshof soll für beide Seiten nutzen […]

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Mein Garten im Juni – Impressionen aus der Wildblumen-Wiese

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In meinem Garten blühen viele Wildblumen, darunter auch das giftige Jakobskreuzkraut (oder Jakobsgreiskraut), dem ich in den nächsten Tagen mit Jäten den Garaus machen sollte, bevor es aussamt. Malven sind dagegen sanfte Heilkräuter. Welche Sorte Glockenblumen hier blüht, habe ich noch nicht bestimmt.