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Vom Zahnstocher zur Kunst: Scott Weaver’s unglaubliches Zahnstocher-Modell von San Francisco

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Es gibt Leute, die haben eine solche Eselsgeduld, da kann ich nur staunen. Mich würde es zur Verzweiflung treiben, aus tausenden und abertausenden kleinen Zahnstochern etwas zu bauen – nicht so Scott Weavers. Er hat San Francisco als Klickerbahn nachgebaut, Stein für Stein bzw. Zahnstocher für Zahnstocher ist ein feenhaft fragiles Gebilde entstanden, durch das Murmeln eine Stadtrundfahrt machen können […]

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Marmeladengläser beschriften – mit schönen Etiketten und wenig Arbeit

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Meine Küche quillt gerade über von gefüllten Gläsern: Rosengelee, Rosengelee mit Erdbeere parfümiert, Holunderblütengelee und Holunderblütensirup in Gläsern stehen herum und warten darauf, daß ich sie endlich schön beschrifte. Weil ich aber gerade keine Lust hatte, selbst ein Etikett zu entwerfen, habe ich mich im Internet ein wenig umgeschaut und bin fündig geworden. => neue schöne Labels ganz unten (aktualisiert […]

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Michelin-Männchen mal kulinarisch: Knollenziest, japanisches Wurzelgemüse mit Gourmetfaktor

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Wie besonders fette weiße Raupen oder eben Michelin-Männchen sehen die tief eingeschnürten Wurzeln des Knollenziestes aus. Ursprünglich stammt der Knollenziest (Stachys sieboldii, Stachys affinis, Stachys tuberifera) aus Asien. In den 1880er Jahren wurde er von Japan- oder Chinareisenden für Europa entdeckt. Namensgebend war der deutsche Arzt und Botaniker Philipp Franz Balthasar von Siebold (1796–1866), der bei zwei ausgedehnten Forschungsaufenthalten insgesamt […]

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Kehrt Japan zum Atomstrom zurück und ignoriert die Erdbebengefahr?

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Am 5. Mai 2012 wurde in Japan der  letzte noch arbeitende Atomreaktor in Japan vom Netz genommen, das Land musste erstmals seit 1970 ganz ohne Kernenergie auskommen – und es funktionierte! Auch nach dem Abschalten des AKW Tomari brach das Stromnetz nicht zusammen. Kraftwerke, die mit fossilen und alternativen Energiequellen arbeiten, füllten die entstehende Versorgungslücke aus. Doch am vergangenen Wochenende […]

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Genmanipulierten Lebend-Impfstoff für Pferde: Riskante Freisetzung doch genehmigt

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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat entgegen aller Proteste ein Freilandexperiment mit einem genmanipulierten Lebend-Impfstoff für Pferde in Deutschland genehmigt. Der Pharmahersteller Intervet darf das transgene Bakterium nun in Grabow (Mecklenburg-Vorpommern) auf dem Gestüt des Agrarindustriellen Paul Schockemöhle einsetzen. Kritiker stufen die Freisetzung des genmanipulierten Impfstoffes als besonders gefährlich ein.

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Wildkatzen in Deutschlands Wäldern – auch im Schifferstadter Wald

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An Katzen mangelt es uns Deutschen nicht. Der Stubentiger gehört zu den beliebtesten Haustieren. Tierheime und Katzenhilfevereine wissen sich oft des Zulaufs der schnurrenden Vierbeiner nicht zu erwehren. So mag denn auch mancher die Stirn runzeln, wenn er von Aktionen zum Erhalt der Wildkatze denkt. Doch bei dieser vom Aussterben bedrohten Tierart handelt es sich nicht um ausgewilderte Hauskatzen, sondern […]