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Mohn – gehaltvolle Ölsaat mit viel Geschmack

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Früher leuchteten die roten Blüten des Klatschmohns in jedem Getreidefeld, dann wurden sie mit Unkrautvernichtungsmitteln vertrieben – und heute sieht man sie wieder hie und da in biologisch bewirtschafteten Weizen-, Roggen-, Gerste- oder Haferfeldern.