Archiv für den Tag: Chocolatiers

Mrz

7

2015

Petit Salon du Chocolat: Schokoladenträume im Neustadt am 14./15. März 2015

Konditorenkunst im Neustadter Saalbau (Foto © Petit Salon du Chocolat)

Konditorenkunst im Neustadter Saalbau (Foto © Petit Salon du Chocolat)

Am nächsten Wochenende ist es wieder so weit: der 9. Petit Salon du Chocolat lädt mit unglaublichen Schokoladenkreationen ein nach Neustadt an der Weinstraße. Das Thema des Salons 2015 ist „Blüten und Kräuter in der Pfalz und im Elsass“. (more…)

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Mrz

11

2014

8. Petit Salon du Chocolat in Neustadt an der Weinstraße am 15. und 16. März 2014

Zwölf Chocolatiers aus Deutschland und dem Elsass zeigen ihre süßen Kunstwerke zum Thema  „Früchte der Pfalz“ beim 8. Petit Salon du Chocolat im Neustadter Saalbau. (more…)

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Okt

25

2012

Petit Salon du Chocolat: 7. Auflage im Februar 2013 – Wettbewerb für Hobby-Chocolatiers

Hobby-Chocolatiers sind erstmals eingeladen, eigene Kreationen zu präsentieren beim nächsten Petit Salon du Chocolat im historischen Saalbau-Theater zu Neustadt an der Weinstraße. Bereits zum siebten Mal wird die Plattform für alle Schoko-Freunde am 16. und 17. Februar 2013 ihre Pforten öffnen, vier Wochen früher als bisher. 2013 steht die kleine, aber feine Schokoladenmesse ganz im Zeichen von 50 Jahren deutsch-französischer Freundschaft. (more…)

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Mrz

1

2012

Petit Salon du Chocolat 2012 – 6. Schokoladenmesse in Neustadt/Weinstraße

Schokolade in feinster Confiserie-Qualität beim Petit Salon du Chocolat in Neustadt/Weinstrasse

Schokolade in feinster Confiserie-Qualität beim Petit Salon du Chocolat in Neustadt/Weinstrasse (Foto © Petit Salon du Chocolat)

Die Zeichen stehen gut für Schokoholiks – der 6. Petit Salon du Chocolat findet am 10. und 11. März 2012 im historischen Saalbau in Neustadt an der Weinstraße statt. Feinste Schokoladen, Desserts und Kreationen präsentieren zwölf Chocolatiers aus Deutschland und dem Elsass. Wettbewerbe für Auszubildende und Meister bringen süße Kunstwerke hervor. (more…)

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Jun

30

2011

Petit Salon du Chocolat – Impressionen von der Schokoladenmesse 2011

Petit Salon du Chocolat – Rostoff Kakaobohne (Foto: © MS)

Petit Salon du Chocolat – Rohstoff Kakaobohne (Foto: © MS)

In den furchtbaren Nachrichten aus Fukushima ist die kleine Schokoladen- Messe in der Pfalz etwas in den Hintergrund gerückt, aber jetzt wollte ich doch noch ein paar Impressionen vom Petit Salon du Chocolat im Saalbau-Theater in Neustadt vom 13. März 2011 teilen. Dort gab es nicht nur Schokolade in allen Verarbeitungsstadien, von rohen Kakaofrüchten über geröstete Kakaobohnen zu Rohschokolade aus jeweils einer Kakaosorte. (more…)

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Mrz

10

2011

Petit Salon du Chocolat 2011 – Schokoladenmesse für Schleckermäuler

Bereits zum fünften Mal lädt der „Petit Salon du Chocolat“ zur Schokoladenmesse in den Saalbau in Neustadt an der Weinstraße ein. Am Samstag, den 12. März und am Sonntag, den 13. März 2011 dreht sich auf dieser Messe alles vernaschbare Kunstwerke aus köstlicher Schokolade, conchiert und gerührt, gegossen und gestempelt, geschnitzt und verziert von den Meistern ihres Fachs, den Chocolatiers.

Die Chocolatiers reisen zur Schokoladenmesse nach Neustadt an der Weinstrasse aus ganz Deutschland, aus Italien und aus dem Elsass an.

Mittlerweile sind 12 Meisterbetriebe dabei – zwei mehr als im vergangenen Jahr. Glanzvoller Höhepunkt ist in diesem Jahr zum ersten Mal der Wettbewerb um die Deutsche Meisterschaft zum „Konditor des Jahres“. (more…)

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