Archiv für Oktober 2011

Okt

31

2011

Slow-Food-Produzenten und Anbieter regionaler oder handwerklich erzeugter Lebensmittel in der Pfalz

Aus eigenem Interesse habe ich beschlossen, Adressen von Slow-Food-Produzenten aus der Pfalz und im Umkreis von Schifferstadt (bis ca 50 km entfernt) zu sammeln und hier zu präsentieren.

Zusätzlich nehme ich noch Adressen auf von Hofläden bzw. Bio-Anbietern aus der engeren Region. Wer selbst Slow-Food-Produkte herstellt oder jemanden kennt: ich freue mich über Informationen per Mail oder als Kommentar und ergänze diesen Artikel gern. (more…)

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Okt

20

2011

Kabarett in Schifferstadt: Axel Pätz in der Stadtbücherei am 27.10.2011

Abgelegt in Konzerte & Co.

Auf einen Kabarettabend mit Axel Pätz darf man sich am kommenden Donnerstag freuen: In der Stadtbücherei Schifferstadt (Rehbachstr. 2) präsentiert der preisgekrönte Kabarettist am 27. Oktober 2011 sein neues Solo-Programm „Das Niveau singt“.

(more…)

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Okt

19

2011

Elefanten im Spiegel der Kunst

Abgelegt in Kunst

Eine lustige Sammlung von Elefanten-Darstellungen vom 14. bis 18.  Jahrhundert – Buchmalereu und Druckgrafik – habe ich auf einer russischen Webseite gefunden, darunter ein besonders interessantes Bild, das einen Bauern beim Pflügen mit dem Elefanten zeigt (vermutlich von David Kandel, einem Straßburger Künstler, der das Kräuterbuch des Hieronymus Bock illustrierte). (more…)

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Okt

16

2011

Geoff Lawtons Permakultur-System

Abgelegt in Permakultur

Der Australier Geoff Lawton ist einer der Begründer der Permakultur. In diesem Film (auf Englisch) erläutert er ausführlich die Prinzipien des Permakultur-Designs und zeigt, wie er das auf seinem Grundstück umgesetzt hat. (more…)

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Okt

15

2011

Rezept für Kartoffel-Käse aus dem Jahr 1857

Abgelegt in Rezepte

In einer alten Landwirtschaftszeitung habe ich ein interessantes Rezept gelesen für die Herstellung von Käse aus Kartoffeln und Sauermilch – wenn ich mal viel Zeit haben sollte, probiere ichs aus. Sollte jemand anders das Rezept testen, freue ich mich über einen Kommentar (gern mit Bild)… (more…)

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Okt

14

2011

Energie sparen durch richtig Essen

Abgelegt in Ökologie & Umwelt

Dass man Energie sparen kann, wenn man Töpfe passend zum Herd wählt, beim Kochen den Deckel auflegt, Gefrorenes erst bei Raumtemperatur auftaut etc. ist ja mittlerweile für die meisten Leute ein alter Hut.

Das ressourcenschonendes Einkaufen z. B. von Lebensmitteln, die in der Region produziert werden, wie es die Locavores machen, ebenfalls Energie spart, ist ebenfalls einleuchtend. Welche Mengen an Energie aber vergeudet werden, indem einfach zuviele Lebensmittel eingekauft oder gekocht werden und dann im Müll landen, das ist wirklich erstaunlich… (more…)

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Okt

14

2011

Global denken, lokal essen: Locavor als Umwelttrend

Abgelegt in Ökologie & Umwelt

Der Begriff Locavor klingt wie abgeleitet von der Fachsprache der Biologen – ein Carnivor ist beispielsweise ein Fleisch(fr)esser. Doch Locavoren sind durchaus Omnivoren, Allesesser, darunter auch Vegetarier oder Veganer – nur lokal muss es sein. Daher Loca-vor. Genauer: Das Essen soll aus der Region kommen und möglichst wenige Kilometer vom Acker zum Teller zurückgelegt haben. Und das geht sogar in einer Großstadt wie New York.
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Okt

14

2011

Traumreise nach Wien ins Kaffeehaus oder anderswohin: Gewinnspiel mit Preisen für insgesamt 3000 Euro…

Und wieder hab ich ein Gewinnspiel zum Thema Reisen gefunden bei Createsomfing – um teilzunehmen, schreibt man einen Beitrag zu Traumreisen oder Traumhotels. Also tue ich das mal. Meine Traumreise ginge diesmal nicht in die Ferne, sondern eher in die Nähe – nach Österreich, in die alte Kaiserstadt Wien. (more…)

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Okt

12

2011

Deutscher Naturschutzring: Bundesregierung muss Yasuní-Nationalpark retten

Abgelegt in Ökologie & Umwelt

Nach dem Treffen von Vertreterinnen und Vertretern deutscher Umwelt- und Entwicklungsorganisationen mit dem ecuadorianischen Außenminister Ricardo Patiño und mit der Yasuní-Sonderbotschafterin Ivonne Baki am 12. Oktober 2011 forderte DNR-Vizepräsident Hartmut Vogtmann Bundeskanzlerin Merkel und Umweltminister Röttgen auf, anstelle der sturen Blockadehaltung des deutschen Entwicklungsministers jetzt Gelder zur Rettung des Yasuní-Nationalparks bereitzustellen. (more…)

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Okt

12

2011

BUND Heidelberg fordert von Bundesentwicklungsminister Niebel: Yasunì-Nationalpark unterstützen

Abgelegt in Ökologie & Umwelt


BUND Heidelberg fordert Dirk Niebel und die FDP auf, der Yasuní-ITT-Initiative zuzustimmen. Anlässlich des bevorstehenden Parteitages des FDP-Kreisverbandes Heidelberg (14.10.2011) fordert der BUND Heidelberg den Kreisverband und sein Vorstandsmitglied Dirk Niebel, den Bundesminister für wirtschaftliche Zusammenarbeit, ineinem offenen Brief auf, ein klares Bekenntnis für die ITT-Initiative abzulegen. (more…)

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